Индукционная варочная панель GAGGENAU СХ-480 отличается от других моделей данной марки тем, что зона нагрева у нее расположена по всей поверхности. Это означает, что куда бы вы не поставили кастрюлю или сковороду, панель распознает место и станет нагревать именно в этой точке.
Эта варочная панель — одна большая зона нагрева размерами 80х52 см. Главное преимущество, которое дает такой подход — свободное размещение посуды любого размера и любой формы. Одновременно можно работать с четырьмя крупными кастрюлями. Можно настроить один из 17 уровней мощности, а также включить функцию Booster, которая увеличивает мощность примерно на 50%.
Прибор устанавливается внакладку или заподлицо и может комплектоваться стальной рамой толщиной 3 мм.
Панель управления представляет собой цветной сенсорный TFT-дисплей с подробно проработанным меню и советами по приготовлению пищи. Это простая и интуитивно понятная система, которая станет настоящим помощником на кухне. На дисплее отображаются не только рекомендации, но также и форма, и размеры той посуды, которую вы разместили на варочной панели. На время уборки нужно включать специальную защиту дисплея, которая поможет продлить срок его службы и случайно не включить плиту. Кроме того, имеются индикаторы остаточно тепла для каждой зоны нагрева.
Эта модель входит в серию Vario-400 и превосходно сочетается с другими приборами данной линейки.