SUB-ZERO & WOLF
ВАРОЧНЫЕ ПОВЕРХНОСТИ
ICBSRT304

Есть причина, по которой профессиональные повара выбирают газовую варочную поверхность Wolf – на ней вы можете сочинить любую кулинарную симфонию и получить задуманный результат. Она содержит для этого все инструменты. Запатентованные двухуровневые конфорки – это новый уровень в управлении процессом приготовления. Верхний ярус конфорок обеспечивает максимально мощную передачу тепла для приготовления блюд при высоких температурах. Нижний ярус с деликатной подачей тепла подходит для медленного кипячения и плавления. Модель ICBSRT304 включает 4 двухуровневые герметичные конфорки. 3 большие конфорки 3 максимальной мощностью 4,6 кВт, минимальной – 0,3 кВт для томления, и 1 конфорка с максимальной мощностью 2,8 кВт способна сократить выходную мощность до 0,1 кВт – еле уловимого “огненного дыхания”, что идеально для плавления шоколада или поддержания температуры деликатных соусов без использования водяной бани.