GV051190

Ящик для вакуумирования Gaggenau GV 051

Вакууматор Gaggenau GV 051 предназначен для быстрой и эффективной упаковки продуктов и жидкостей в вакуумные пакеты. Такая обработка позволяет существенно продлить срок годности сырых и готовых блюд.

Серия: 400

Размеры(ШxВ): 60×14 см

Артикул: GV051190
Бренды:

Описание

Встраивается в нишу высотой 14 см. 

Гигиеническая вакуумная камера из нержавеющей стали, полезная высота до 80 мм. 

3 уровня вакуумирования для вакуумирования в камере, макс. 99%. 

3 уровня вакуумирования для вакуумирования снаружи камеры, макс. 90%. 

Автоматическое распознавание подключения для вакуумирования снаружи камеры. 

Ящик без ручки. 

Плавная система закрывания.

Режимы

Вакуумирование для приготовления су-вид.

Вакуумирование для быстрого маринования и ароматизации.

Вакуумирование для длительного хранения.

Вакуумирование вакуумных контейнеров вне камеры.

Вакуумирование жидкостей в бутылках вне камеры.

Управление

Сенсорная клавиша управления

Особенности

Полезный объем 7 литров. 

Вместимость макс. 10 кг. 

Максимальный размер вакуумных пакетов 240 мм (ш) × 350 (д) мм. 

3 уровня термосварки для разной прочности материала пакета. 

Сварочная планка, антипригарное покрытие, съемная. 

Защитная стеклянная крышка, открывается автоматически после вакуумирования. 

Поднятая вакуумная платформа, 44 мм, выдвижная. 

Вспомогательное пространство в вакуумной камере, 210 мм (ш) ×  275 мм (д). 

Мембрана для предотвращения обратного тока жидкостей во время вакуумирования за пределами камеры. 

Программа сушки для вакуумного насоса.

схема установки


Габариты 60 × 14 см
Серия

400