Умные кухни

Бытовая техника в наших домах становится совершеннее, учится взаимодействовать без участия человека и постепенно выходит на тот уровень, который еще несколько лет назад можно было представить только в фантастических фильмах.

Умная кухня не просто помогает готовить, она полностью берет решения ряда задач на себя, а инженеры, дизайнеры и смелые мечтатели всего мира воплощают в жизнь будущее.

И если некоторые технологии, например, приборы со встроенным Bluetooth и включение со смартфона, уже не особенно удивляют, то некоторые разработки до сих пор кажутся поистине сказочными. Поговорим о том, что для многих пока звучит немного нереалистично, но уже скоро станет повседневностью во многих домах.

Огород на подоконнике

Все больше людей задумываются о том, что они едят. Натуральные продукты, выращенные собственными руками — единственная возможность быть на сто процентов уверенным в безопасности пищи. Но далеко не у всех есть огород, а также желание проводить на нем все выходные, вскапывая и пропалывая грядки. На помощь, как всегда приходят технологии. Электронные кухонные сады, например, от марки Keurig, практически без вашего участия вырастят вам урожай зелени и овощей. Нужно только положить семена в специальные отсеки и добавить воды, а дальше прибор будет самостоятельно следить за тем, чтобы ростки получали все необходимое.

Печь, которая знает, что она готовит

Представьте ситуацию: вы помещаете в печь блюдо с продуктом, а прибор определяет, что это такое, выбирает рецепт, исходя из ваших предпочтений, и готовит. Вам кажется, что так не бывает? Бывает! Интеллектуальная система June Intelligent Oven — это именно такой прибор. Небольшая и скромная с виду печь имеет встроенную камеру, которая распознает еду, имеет обширную базу данных рецептов и программируется под ваши нужды.

Более того, вам вообще не обязательно находиться рядом с плитой, можно наблюдать за процессом приготовления прямо с экрана своего смартфона.

Чашечку кофе от смарт-кофейника?

Еще одна технология, которая делает все самостоятельно и помнит рецепты — это Stagg EKG+ от компании Fellow. Внешне машина напоминает обычный кофейник, но на практике она творит чудеса: умеет запоминать рецепты и точно воспроизводить их, а также позволяет удаленно,  с помощью приложения, отслеживать температуру напитка и его состояние.

Еще более широкие возможности предлагают полностью автоматические кофемашины от Gaggenau. Эти приборы способны приготовить десятки напитков, как без молока, так и с ним, запомнить несколько ваших любимых рецептов, сообщают вам о том, когда пора добавить зерна, подключаются к водопроводу, а значит, не нуждаются в сложных процедурах заливания и сливания воды, и вообще способны полностью заменить профессионального бариста. А главное, для всего этого требуется только лишь нажать кнопку!

Комбинированные устройства

В последнее время на рынке бытовой технике наблюдается устойчивая тенденция к комбинированию приборов. Чаще всего объединяются те устройства, которые используются не слишком часто, но должны быть на современной кухне. Например, Gaggenau встраивает пароварку прямо в духовой шкаф. Это очень удобно и невероятно расширяет возможности повара. А Heston Cue предлагает интересную технологию, которая объединяет посуду с конфоркой. Работая вместе с приложением, эта комбинация сообщает, когда посуда достигла нужной температуры