GAGGENAU Духовой шкаф EB-333

Духовой шкаф GAGGENAU EB-333 — классика марки GAGGENAU, переосмысленная и усовершенствованная к 333-летию компании. Это широкая профессиональная модель, которая может использоваться как на ресторанных, так и на домашних кухнях.

Данный духовой шкаф практически полностью собран вручную. Его ширина — 90 см, а полезный объем — 83 литра. Дверца покрыта листом нержавеющей стали толщиной 3 мм, кроме того, в нее встроена панель управления с поворотными переключателями и сенсорным TFT-дисплеем. Он переведен на 25 языков, включая русский. Кроме того, в приборе имеется встроенная память, в которую можно внести собственные рецепты.
Дверца открывается сверху вниз на 90° и оборудована системой плавного и мягкого закрытия и открытия.
Внутри прибора есть диагонально расположенные лампы, которые обеспечивают идеальное освещение, а также два потока воздуха, для того, чтобы жар распределялся равномерно. В приборе предусмотрено 17 режимов нагрева, термощуп, вертел и камень для выпечки, кроме того, есть электронный контроль температуры в диапазоне от 50 до 300° C. Стенки изнутри покрыты фирменной эмалью Гаггенау, благодаря которой эта компания и вошла в историю развития бытовых приборов для дома.
Для того, чтобы не осложнять владельцам уход за устройством, предусмотрена система пиролитической очистки.

Горячий воздух
Горячий воздух Эко
Верхний/нижний жар
Верхний жар + 1/3 нижний жар
Верхний жар
1/3 верхний жар + нижний жар
Нижний жар
Горячий воздух + нижний жар
Горячий воздух + 1/3 нижний жар
Гриль большой площади + конвекция
Гриль большой площади
Гриль (Эконом)
Выпечка на камне
Режим «Жаровня»
Режим «Брожение»
Разморозка
Поддержание тепла

Управление с помощью поворотных переключателей и сенсорного TFT – дисплея.
Текстовый дисплей (25 языков)
Функция памяти для сохранения индивидуальных рецептов приготовления (включая рецепты с использованием температурного щупа).
Кнопка для вызова информации с указаниями по обслуживанию.
Дверца открывается до угла 90°.

Температурный щуп с функцией отключения нагрева
Вертел
Розетка для установки нагревательного элемента.
Индикатор фактической температуры
Быстрое нагревание.
Функции таймера: таймер приготовления, таймер выключения, краткосрочный и долгосрочный таймер.
Галогенное освещение 60 Вт сверху
2х10 Вт галогенные лампы по бокам духовки
Эмалированная внутренняя часть, 3 уровня, подходит для пиролиза.

Дверь духовки с теплоизоляцией и панорамным окном из прочного четырехслойного стекла.
Защита от детей.
Защита на время отпуска
Охлаждение корпуса прибора с термозащитой