Оленина в винном соусе c кремом-пюре из сельдерея

Ингредиенты 500 г филе оленины клубень сельдерея весом 600 г 1 ч. л. майонеза 50 [...]

Осетр, запеченный целиком

Ингредиенты 1 целый осетр весом 2,5–3 кг 150 мл белого сухого вина сок 1 лимона [...]

Острые мясные фрикадельки

Ингредиенты 500 г мясного фарша 1 луковица 3–4 зубчика чеснока 2 ст. л. горчицы 1 [...]

Открытый пирог с тремя сырами

Ингредиенты 1 корж слоеного теста (230 г) 150 г помидоров черри 100 г тертого сыра [...]

Паста с лососем

Ингредиенты 350 г пасты 300 г филе лосося без кожи 4 зубчика чеснока 1 зеленый [...]

Паэлья

Ингредиенты 150 г среднезерного риса, лучше испанского 350 г филе куриной грудки 250 г зеленой [...]

Курица в кисло-сладком соусе

Ингредиенты 400 г филе куриной грудки половина небольшого ананаса 1 сладкий перец 1 луковица 1 [...]

Курица с медом и соусом из мисо

Ингредиенты 3 куриных бедра 2 ст. л. слабосоленого соевого соуса 1 ст. л. рисового вина [...]

Курица-гриль с песто

Ингредиенты 2 курицы 2 ломтика белого хлеба Для соуса песто: 100 г кедровых орехов 50 [...]

Лимонная утка с фенхелем

Ингредиенты 1 утка весом 1,8–2 кг 50 г бекона с прослойками 1 кг фенхеля 2 [...]