Пирог «Адвокат»

Ингредиенты 5 яиц 250 г сахарной пудры 250 г сливочного масла плюс для смазывания формы [...]

Пирожки с мясом

Ингредиенты Для теста: 250 г муки 100 г холодного сливочного масла 65 г топленого масла [...]

Пицца по-итальянски

Ингредиенты 500 г муки + для раскатывания теста 7 г сухих дрожжей 300–350 мл теплой [...]

Пицца с лососем

Ингредиенты 500 г муки плюс для раскатывания теста 7 г сухих дрожжей 200–250 мл теплой [...]

Равиолли с лососем и шалфеем

Ингредиенты Для теста: 500 г муки 4 яйца 1 ст. л. оливкового масла 1 ч. [...]

Роллы из пасты

Ингредиенты Для теста: 300 г муки из твердых сортов пшеницы 3 яйца 1 ч. л. [...]

Рулет из жига ягненка

Ингредиенты 1,5 кг жиго ягненка 6–7 зубчиков чеснока 2–3 ст. л. зерновой горчицы 4–5 веточек [...]

Рулетики из телятины в бургундском соусе

Ингредиенты 4 тонких ломтика телятины 10 мл белого бургундского вина 50 мл сливок соль свежемолотый [...]

Рыба в соли

Ингредиенты 2 крупные дорады 700–800 г соли + щепотка для пасты 50 г белков небольшая [...]

Рыба, жаренная с овощами и грибами в китайском стиле

Ингредиенты 500 г филе морской белой рыбы 100 мл рыбного бульона 100 г крабового мяса [...]