Пицца-рулет

Ингредиенты Тесто: 500 г муки высшего качества 7 г сухих дрожжей 4 ст. л. оливкового [...]

Мясной рулет

Ингредиенты Фарфоровая форма ⅓ GN Мясной рулет: 600 г рубленой говядины 100 г фарша из [...]

Жаркое из свинины с сухофруктами

Ингредиенты Гусятница с крышкой 1 ч. л. соли перец 2 ст. л. крупнозернистой горчицы 1 [...]

Закуска по-русски

Ингредиенты Гусятница с крышкой 600 г говядины топленое масло соль, перец, паприка 2 корнеплода свеклы, [...]

Баклажанный гратен

Ингредиенты Фарфоровая форма ½ GN 400 г помидоров пелати, удалить плодоножки 1 зубчик чеснока, раздавить [...]

Осенняя лазанья

Ингредиенты Фарфоровая форма ½ GN Заливка: 2,5 дл нежирных сливок 1 дл белого вина 0,5 [...]

Бататы с нектариново-горчичным соусом

Ингредиенты Бататы: 800 г бататов 3 ст. л. рапсового масла соль перец паприка Нектариново-горчичный соус: [...]

Гратен из картофеля и зеленого лука

Ингредиенты Фарфоровая форма ½ GN 250 г гусиного лука 1 кг разваривающегося картофеля Заливка: 1 [...]

Запеченные овощи

Ингредиенты 2 фенхеля 2 головки репчатого лука 2 кабачка цукетти 1 корнеплод свеклы, сырой 1 [...]

Овощное ассорти с клецками

Ингредиенты 600 г кабачков цукетти, порезанных кусочками 2 стручка перца, порезанных кусочками 1 головка репчатого [...]